Le CFER en visite à la Ferme Sage et à La Vallée des canneberges

Maniwaki, le 24 octobre 2017. –Le 18 octobre dernier, le CFER Vallée de la Gatineau débutait ses visites dans les différentes entreprises de la région dans le cadre du cours de "Préparation au marché du travail". Une des plus grosses fermes bovines de la région a été sollicitée pour faire découvrir le métier de producteurs bovins. Les élèves ont eu la chance d’en apprendre davantage grâce à Stanley et Sherryl Christensen, propriétaires.

Les jeunes ont pu découvrir les différents aspects du métier de producteur de bœufs et poser toutes les questions à ce sujet. M. Christensen leur a fait visiter un lot d’une quarantaine de taureaux au pâturage et a pris le temps d’expliquer tout le processus de la naissance jusqu’au moment de la vente de l’animal. De plus, il a parlé de la production de foin, la vente de la viande, l’utilisation de ses champs, etc.

Après cette première visite, les élèves ont pris la direction La Vallée des Canneberges afin de mieux comprendre le fonctionnement de la cueillette des canneberges, sa transformation ainsi que les produits dérivés de la canneberge. De plus, les élèves ont eu la chance de procéder à la cueillette dans les bassins, séparer les bonnes canneberges des moins bonnes et de goûter à ce fruit très bénéfique pour la santé. 

Ces visites permettent aux élèves de découvrir différents métiers et de se faire une meilleure idée des employeurs potentiels de la région. Un gros merci à tous ces employeurs qui acceptent de nous recevoir et de nous accorder du temps précieux pour nous parler de leur métier.

 

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Source :
Monia Lirette
Régisseuse aux communications
Commission scolaire des Hauts-Bois-de-l’Outaouais
331, rue du Couvent
Maniwaki (Québec) J9E 1H5
819 449-7866, poste 16239

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